뚜껑 아래의 위험

겨울철 빌렛에 참여하는 것을 좋아하는 각 여주인은 가장 일반적인 은행의 뚜껑 아래에 태그가있는 위험을 알고 있어야합니다. 이것은 치명적인 질병의 원인이됩니다 - 보툴리즘. 그는 어디에서 왔으며 자신을 보호하는 방법? 기사에서 답변을 읽으십시오

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위험한 은행

집에서 보존하는 모든 사람들은 과일과 채소를 가공하는 규칙과 예방 조치의 규칙을 준수하지 않고 품질이 떨어지는 제품을 얻을 수 있음을 기억해야합니다. 글쎄, 그냥 손상, 폭격, 곰팡이, 발효, 덮개의 붓기, 버릇없는 식품의 소비를보고 예방할 때 중독을 피할 수 있습니다.

그러나 그 사실은 완전히 정상적인 것처럼 보이는 제품을 사용하여 보툴리즘을 사용하여 보툴리누스가 얻을 수 있기 때문에 그런 무겁고 위험한 식량 중독을 얻을 수 있다는 것입니다.

그것을 피하기 위해 보툴리즘이 취해진 곳에서 어떤 것인지 그리고 그것을 막는 방법을 알아 보겠습니다.

다모 켓의 칼

보툴리즘은 매우 심각한 질병이며, 많은 경우에 죽음을 이끌어냅니다. 지팡이를 강조하는 독소로 인한 것입니다. 이 미생물은 자연에서 널리 퍼져 있으며 원료가 흐려 지거나 품질이 떨어지는 경우 통조림 식품에 들어갑니다. 미생물은 통조림 된 물질에있을 수 있으며, 멸균 체제가 관찰되지 않거나 오해 요리 및 장비를 사용하지 않으면 고품질의 원료가 가공 된 경우가 있습니다.

보툴루스 막대기를 멸균 할 때, 그들은 죽지 만, 그들이 곱한 분쟁은 남아 있습니다.NS. 그들의 파괴를 위해 5-6 시간 이상 끓일 필요가 있습니다.

한 번 통조림 식품에서, 분쟁은 가장 강한 독약을 할당 한 것처럼 보이는 분쟁을 발아, 발달시키기 시작합니다.

하지만주의! 막대기의 개발을 위해 하나의 필수 조건이 필요합니다. 완전히없는 공기가 있어야합니다. NS.이자형. 미생물은 밀폐형으로 덮인 통조림에서만 발전 할 수 있습니다. 또한 미생물은 매우 산성 환경에서 발생하지 않습니다.산도가 1.6 %의 산도가있는 마리 네드에서 E.

특히 버섯 수확시 조심해야합니다. NS.NS. 버섯은 땅에 직접 접촉하고 버섯 통조림에 들어가는 확률은 다른 과일과 채소의 빌렛보다 높을 수 있습니다.

또한 보툴리즘에 감염된 통조림 식품이 보통과 다를 수없는 것이 중요합니다. 맛, 색상과 냄새가 독약의 존재를 결정하는 것이 불가능합니다.

조심 해요

이 끔찍한 질병으로 자신과 사랑하는 사람들을 보호하기 위해 몇 가지 간단한 규칙을 충족시키기에 충분합니다