다수의 다이어트 및 전력 시스템 중에서 대부분의 사본은 채식주의에 대해 고장났습니다. 이 시스템의 지지자와 상대는 수년간 논쟁을 할 것이며 타협에 도달 할 수 없습니다. 하나의 관점과 다른 관점의 연구 및 증거이며, 우리 사이트는 채식 시스템의 미묘함에서 함께 다루기를 제공합니다.
채식주의는 무엇입니까?
우선 채식 전원 공급 시스템이 무엇인지 이해해야합니다. 이것이 체중 감량을위한 새로운 구식 식단이 아니며 몸을 향상시키는 사실을 시작합시다. 그리고 시스템은 수천 년의 역사를 가지고있다. 채식주의는 동물의 음식을 먹는 완전한 또는 부분적 거절을 의미하는 전력 시스템입니다.
단어 자체 «채식주의» 그것은 영국인의 사용에 도입되었고 일부 과학자들은 라틴어 워드 vebetus의 기간이 일어나는 일이 일어나고 있음을 믿습니다 «강한», «바디», «완전한 힘». 1842 년, 회원 «영국 채식 학회», 인도의 야채식이 요법의 의심 할 여지가없는 이점을 확실히하고, 우리는 고국에 촉구하고, 고국에서 촉구, Homo Vegetus라는 용어를 사용하여 조화롭게 발전한 개성을 의미했습니다. 초기에 «채식주의 자의» 그것은 오히려 철학적이었고, 단지 혼란에 초목 식단을 나타 내기 시작했습니다.
채식주의는 단순한 전력 규칙이 아니라 생명의 위치도 아닙니다. 그것을 보유하는 사람들은 항상 동물의 살해에 반대하여 세계에서 그들의 참여를 느끼게합니다. 그러므로 불교도의 채식주의가 보유하고 있지 않은 것들이 곤충을 죽이지 않기 위해 노력하지 않습니다.NS. 그것은 무거운 카르마 킬러 카르마에 빠지게 될 것입니다. VEDIC 문화는 항상 야채식이 요법을 요구하고, 주변의 세계와 조화를 이루고 동물의 파괴가 아닌 삶을 설교했습니다. 고대 이집트에서 제사장은 동물 고기를 먹지 않았습니다.NS. 이것은 예방 됨 «마법» 능력, 채식주의자는 고대 그리스와 첫 번째 기독교인이었습니다.
많은 국가의 신성한 책에서 식물 식품의 미세한 지침을 찾을 수 있습니다. 성경에는 존재하는 책에 있습니다 «그리고 하나님이 말씀하셨습니다 : 여기, 나는 당신에게 모든 풀을 뿌리고, 씨앗 전체에 뿌리 짖는 것, 태아가있는 모든 나무, 태아가있는 모든 나무, 씨앗을 파종하는 모든 나무 : 당신은 이것을 먹을 것입니다». 꾸란에서도 조언이 있습니다 «... 동물을 위해 위의 무덤을 만들지 마십시오»
채식주의의 품종
그래서 채식주의자는 음식 동물을 먹지 않습니다. 그러나 다양한 종류의 채식주의자는 다이어트에서 제외 된 다른 제품 세트를 부릅니다.
그래서 엄격한 채식주의자는 고기와 물고기뿐만 아니라 계란에서 (실제로 닭기 세균이기 때문에) 그리고 유제품에서도 먹는 것을 거절합니다. 때로는 엄격한 채식주의자가 채식인이라고합니다.
엄격한 채식주의자가 과일, 야채와 견과류의 소비에 초점을 맞추고 있으면 곡물 작물이 영양에서 우선 순위가 있다면,이 엄격한 채식주의자는 거대 자오틱 추종자가 포함됩니다.
Laktovogetarians는 유제품 제품 및 오일의 음식을 사용하며 젖산 유전자는 식단에 계란이 포함됩니다.
채식주의 식단에서 유용한 것은 무엇인가요?
윤리적이고 종교적 이유로 채식주의를 선택하는 사람들을 위해이 질문은 가치가 없습니다. 그러나 의료 또는 경제적 지표에 대한이식이 요법을 선택한 사람들은뿐만 아니라 탐험을 의심하는 것과 같은 질문이 매우 적합합니다.
식이 요법의 기초 인 식물성 음식은 비타민 C와 P, 칼륨, 마그네슘 및 베타 - 카로틴이 풍부하여 신체의 면역력을 크게 증가시킵니다. 식물성 섬유는 장에서 유해한 물질의 제거에 기여하고, 또한 푸른 박테리아를 억제하는 Phytoncides를 함유하고 있습니다. 야채 식량에 콜레스테롤이없는 사실 이외에, 당신의 견과류를 먹는 것은 이미 몸에 축적 된 수준을 줄이는 데 도움이됩니다. 이것은 또한 식사에 기여합니다 보리 그리고 귀리. 식물 식품의 귀중한 재산 덕분에 채식식이 요법은 체중 감량을 가능하게하고 죽상 경화증, 암, 위장관의 심혈관 질환 및 질병을 보호 할 수 있습니다.
현재 식물주의를 보호하기 위해 유전학 과학자들이 로즈되었습니다. 그들은 영양에서 본질적으로 균일 한 삶을 위해 사람이 유 전적으로 유사한 제품을 피해야한다고 주장합니다. 인간과 포유류에서는 생화학 적 공정이 크게 동일하고 일치하고 유전자의 85 % 이상이됩니다. 따라서 유전학에 따르면 진화론 적 사다리의 여러 단계를 가진 사람과 멀리 떨어진 생물학 종을 먹을 수 있습니다.
채식 전원 공급 시스템의 단점
동물의 음식을 포기하면 단단한 이점이있었습니다. 그런 다음, 왜 후자의 엄격한 채식주의를 불러 일으키지 않습니까?? 그 일은 몸에 아무리 도움이 될지뿐만 아니라 식물성 식물 음식이 독점적으로 채식주의 자의적으로 부정적인면이 있습니다. 그리고 점은 맛 감각에 있지는 않지만, 특정 필요한 물질, 특히 비타민 B12 및 D의 부족으로.
비타민 B12는 인체에 의해 합성되지 않으며, 그 단점은 세포 분열과 신경 섬유의 파괴를 위반하는 것으로 이어진다. 다량 에서이 비타민은 고기, 신장, 해산물 (특히 굴과 게에서는 많은 것)과 같은 채식주의자를 위해 금지 된 그러한 제품에 포함되어 있습니다. 그의 단점은 부분적으로 치즈 소비로 채워질 수 있으며,이 비타민 카망베르 (Camembert) 및 저지방 우유에는 특히 풍부 할 수 있습니다.
어린이의 비타민 D가 부족하면 구루병으로 이어질 수 있으며 성인은 머리카락과 다른 불쾌한 징후의 취약성을 시작할 것입니다. 식물성 음식 에서이 비타민은 결석하고, 생선 물고기의 생선과 간을 함유하고 있습니다. 또한 버터에서 많은 돈이 아닌 채식주의 자와 전체 우유에 허용되는 이용을 사용합니다. 인간 유기체는 아시다시피 비타민 D를 독립적으로 생산할 수 있으며, 자외선의 작용하에 피부에 형성됩니다. 따라서이 비타민의 부족은 거의 완전히 보충 될 수 있습니다. 그러나 특정 조건 하에서. 비타민 D는 아침과 저녁 시간에 태양에서, 특히 가벼운 피부를 가진 사람들에게서 일상에서 합성되는 동안 합성됩니다. 비타민 생산은 노화와뿐만 아니라 공기 오염 된 공기의 조건에서 산업 도시 거주자와 관련이 있습니다.
또 다른 주요 비타민 그룹 B, 즉 B2는 Riboflavin이라고 불리는 B2는 야채와 과일에 실제로 없습니다. 그의 단점은 약점, 현기증, 모든 종류의 점막 멤브레인에 대한 모든 종류의 손상을 초래합니다. 리보플라빈은 간, 신장, 계란, 우유에 포함되어 있습니다. 소량 의이 비타민은 사람의 장에 의해 합성됩니다. 락토와 락토 vegetars는 우유와 함께 riboflavin을 가져옵니다. 엄격하게 채식주의자는 메밀이나 귀리 도약,식이 요법의 버섯을 포함 하여이 비타민을받을 수 있으며, 추가로 받아 들일 수 있습니다 비타민 복합체. 또한 효모 빵을 거부하는 것도 가능합니다.NS. 시험에 포함 된 효모는 장의 비타민 B2 개발을 억제하는 재산을 갖추고 있습니다.
식물 식품 가난한 칼슘과 철, 작고 요오드 함량이 작습니다. 식물의 이러한 미량 원소의 내용은 크게 자라는 토양에 달려 있으며, 따라서 충분한 양의 칼슘, 철 및 요오드를 함유 할 수 있으며 전혀 포함되어 있지 않습니다.
대량의 칼슘은 양배추, 말린 과일뿐만 아니라 낙농 제품뿐만 아니라 소량의 소스로도 제공됩니다.
채식주의 자의 요드 코드 결핍을 피할 수 있으며, 해양 양배추, 샴페인, 브로콜리, 시금치, 요오드 소금. 우리 사이트에서는 콩과 제품의 과도한 소비가 본체에서 요오드의 자체 세대의 감소로 이어지는 것을보고하고 결과적 으로이 미세 양식의 필요성이 거의 2 번 증가합니다.
철분은 육류 제품으로 우리의 유기체로 떨어집니다. 특히간에 많은. 그러나 말린 과일, 메밀, 렌즈 콩, 콩을 소비함으로써 철 부족을 채우는 것이 가능합니다. 그러나 철분과 쓴 초콜릿을 함유하고 있지만 사소한 양으로.
헤모글로빈을 올리는 효과적인 수단 중 하나는 다음과 같은 조리법으로 간주됩니다. 각 식사 동안 스푼과 꿀의 찻 숟가락에 가져 가라.
단백질은 러시아 과학 아카데미의 성장과 치유에 기여하고 면역력을 향상시킵니다. 그것은 모든 채식주의 자, T를 먹어야하는 식물 문화에 포함되어 있습니다.NS. 그 조성에서는 동물 단백질에 가장 가깝습니다.
비타민 C는 모든 과일과 많은 야채, 특히 풍부한 엉덩이, 흑인 건포도뿐만 아니라 불가리아 고추, 토마토와 같은 붉은 야채와 같은 많은 과일 및 많은 야채에 문자 그대로 포함됩니다. 그러나 신체가 가장 완전하게 가정하기 위해이 비타민을 포함하는 제품은 일일식이 요법에 포함되어야하며 열처리를받지 않아야합니다.
비타민 운송, 호르몬 생산 및 훨씬 더 많은 지방, 채식주의 유기체, 식물성 오일, 아보카도, 견과류로받는 유기체. 오일은 이제 많은 종류이며, 각자는 자체적으로 유용합니다. 따라서 올리브와 해바라기, 옥수수, 다른 유형의 오일이 부엌에있을 경우 더 낫습니다.
채식주의 음식에가는 방법?
그러나 그 질문은 채식주의자가되는 것이 아니거나 모든 사람들이 그 자체를 결정해야합니다. 그러나 우리는 당신이 따르는 것이 좋습니다. 위의 기준에 따라 엄격한 채식주의가 어른들에게만 보여주고 균형 잡힌 비타민 복합체의 집중적이고 일정한 사용과 함께 보여줍니다. 어린이와 건강한 식단으로, 락토와 락스이 바람직합니다. 그리고이 경우 아이들은 의료 도움으로 비타민과 미세 양식을 선택해야합니다. 미래의 어머니의 영양에도 적용되는 것, 식물 식단의 단점이 특히 눈에 띄는 것에 영향을 줄 수있는 건강에 대해서도 마찬가지입니다.
이 규칙은 거의 모든 문화에있는 우리 멀리있는 조상들에게 준수되었습니다. 그리스도인과 이슬람교도들은 미래의 어머니를 위해 여행하는 환자를위한 게시물의 요구 사항을 제거했습니다.
체중 감량을위한 채식주의 식단을 선택한 사람들, 우리 사이트는 따뜻한 시간을 기다리는 것을 권장합니다.NS. 이 경우 신진 대사가 활성화되고 야채와 과일의 다양성이 더 쉽고 새로운식이 요법에 익숙해 져야합니다. 그리고 당신이 기분이 나아지면, 몸을 추운 계절에 먹이를 주면, 시체는 일년 내내 채식 다이어트를 준수하기에 충분히 재건됩니다.
채식주의자가된다. 그것은 맛있는 요리를 의미하지 않는다.
예를 들어, 고전적인 인도 야채 카레입니다. 양파와 마늘 식물성 기름에 튀김. 카레 가루를 넣고 약한 불에 3 분을 스 와이프하고 잘게 썬 피부를 첨가 한 토마토 또는 토마토 페이스트. 같은 요리에 넣으십시오. 녹색 아스 래스 콩의 칩을 자르고 콩이 부드러울 때까지 모든 것을 스튜하십시오. 소스가 너무 두껍고 야채를 씻어 내고 잘게 잘게 잘게 잘게 썬 것에 묻은 경우 물을 추가하십시오. 부드러운 스튜, 레몬 주스로 뿌릴 준비가 된.
채식 요리는 다양하고 그녀의 요리가 맛있고 유용하며 판타지 도구로 모든 접시가 새롭고 식물성 식단으로 변형하기 쉽습니다. 육류 국물이 아닌 Borscht를 끓고 야채가 식물성 기름을 끓여야한다면 맛있고 향긋한 요리를 얻을뿐만 아니라 채식 음식의 모든 요구 사항을 준수하지 않습니다.
마찬가지로 필라프에 등록 할 수도 있습니다 (우리 사이트에서 이미 당신의 관심을 끌었던 Plov 준비를위한 일러스트 레시피). 조리법에 표시된 바와 같이 필라프를 준비하지만 닭 대신 말린 필라델피아와 자두의 필라프에 넣으십시오. 준비된 채식주의적 인 감미로운 Plov는 짓 눌린 된 아몬드 또는 캐슈와 뿌려졌습니다. 당신은 가장 엄격한 채식주의자를 거절하지 않을 것이며, 이는 마음이 많고 특이한 요리를 얻을 것입니다.
고기와 물고기는 거의 항상 콩, 콩과 식물, 접시와 감자, 버섯, 심지어 가지에 따라 다릅니다. 물론 맛 감각은 전통적인 요리와 다소 다르지만 향신료와 조미료를 사용하여 항상 고정 될 수 있습니다.
여러 제품은 계란을 교체합니다. 우리가 달걀 대신 수프와 샐러드와 같은 그러한 요리의 준비에 대해 이야기하고 있다면, 당신은 감자, 아보카도를 사용할 수 있습니다. 반죽을 준비하는 것이 필요하다면 대체품은 일반적으로 간이 또는 바나나가 퓌레로 바뀌 었습니다.
채식 다이어트에서 야채 마가린, 코코넛 및 땅콩 버터는 완벽하게 버터로 교체됩니다. 또한,이 제품에는 영양 전체에 필요한 충분한 양의 지방이 포함되어 있습니다. 이미 언급했듯이, 지방은 해바라기, 올리브 및 기타 오일에도 포함되어 있습니다.
동물 기원의 우유 대신, 당신은 같은 콩 우유, 코코넛, 때로는 종래의 물을 사용할 수 있습니다.
그의 삶을 변화시키고 식물 다이어트를 준수하는 채식주의자가되기를 결정하고, 새로운, 평화로운 삶의 한 단계만이 있다는 것을 기억하십시오. 결국 채식주의는 중요한 철학이기도합니다. 이것을 기억하면, 당신은 당신의 몸을 손상시키지 못할뿐만 아니라 새로운 세계로 당신의 삶을 채우고, 주변 세계의 아름다움과 조화를 느끼게합니다.
